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家常烧梭鱼的做法步骤

1.两天梭鱼处理干净。

2.准备好葱姜蒜干辣椒。

3.锅中热油下入鱼煎两分钟。

4.放入葱姜蒜干辣椒炒香。

5.加料酒，生抽，老抽。

6.加盐，冰糖，适量水烧开转小火。

7.汤汁收干关火。

8.出锅装盘完成。